မႏၱေလးစတိုင္ Food Review အပိုင္း (၂)

"ရွည္ရွည္ေဝးေဝးမေျပာခ်င္ဘူး။ စားဖို.ေသာက္ဖို.ထြက္မယ္။ အရသာရွိရင္ ရွိမယ္၊ မရွိရင္မရွိဘူး။ ရင္ျပည့္ ရင္ကယ္ ျဖစ္ခ်င္ ျဖစ္မယ္။ ဗိုက္ေလးမယ္။ အခန္.မသင့္ရင္ ဝမ္းပ်က္ ဝမ္းေလွ်ာျဖစ္မယ္။ ကံမေကာင္းရင္ အစာအဆိပ္သင့္ျပီး အထက္လွန္ ေအာက္ေလွ်ာနဲ. အသက္ဆံုးရွုံးမယ္။ အားလံုး အသင့္ျပင္ထားၾက။ "

အဲဒါက စစ္ထြက္မိန္. ပါ။ အားလံုးအဆင္သင့္ျပင္ဆင္ထားၾကပါတယ္။ comfortable ျဖစ္တဲ့ အင္းက်ီ၊ သိပ္မက်ပ္တဲ့ ေဘာင္းဘီ ေရွာ့ပင္ (ဆိုင္က လက္ဖက္ရည္ဆိုင္လို ခံုပုေလးေတြနဲ.ဆိုေတာ့ မီနီစကပ္ဝတ္ျပီးသြားထိုင္ရင္ ပဲြၾကီးပဲြေကာင္းျဖစ္သြားမယ္) ဝတ္ထားတယ္။ အင္းက်ီက ေခ်ာင္မွျဖစ္မယ္။ ျပီးမွ ဗိုက္ထြက္လာရင္ မျမင္ရမွာ။ အတိုခ်ဳံးရမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ဒီလုိနဲ.ပဲ ႏြယ္နီလင္းရယ္၊ ေကာင္းသူဝင္းရယ္၊ ပံု.ပံု.ရယ္၊ ကိုယ္ရယ္ မႏၱေလးစတိုင္ ဆိုင္ကို ခ်ီတက္သြားၾကတယ္ဆိုပါစို.။

၆နာရီခဲြေလာက္ေရာက္သြားေတာ့ ဆိုင္ကလူေတြျပည့္ေနတယ္။ ၁၀မိနစ္ေလာက္ေစာင့္လိုက္ေတာ့ ေနရာရသြားတယ္။ အစားအေသာက္ခ်ေပးတာ ျမန္ပါတယ္ (အင္းေလးနဲ. ကြာခ်က္)။ မွာတာေတြကေတာ့
  • ငါးကင္
  • မာလာဟင္း
  • ေပါက္စီအလြတ္
  • ဝက္ေျခေထာက္စြပ္ျပဳတ္
  • အကင္အစံု တမ်ဳိး ၂ကင္စီ
  • ထမင္းအလြတ္တပဲြ 
  • ဘီယာတဂ်ား
စြပ္ျပဳတ္အရင္ေရာက္လာတယ္။ အရင္တခါထက္ပိုေကာင္းပါတယ္။ ခ်ဥ္စပ္ကေလး။ အက်ယ္ခ်ဲ့ျပီးမေျပာေတာ့ဘူး။ ျပီးေတာ့ မာလာဟင္း။ ဒီႏွစ္ခုကေတာ့ ၂ခါစားတာ ၂ခါလံုးၾကိဳက္ပါတယ္။ ျမည္းျဖစ္ေအာင္ျမည္းၾကည့္ၾကေပါ့။ ကိုယ္က ငါးကင္ကို အဓိက ေစာင့္ေနတာ။ သိပ္မၾကာပါဘူး။ ေရာက္လာတယ္။ ငါးကင္ပံုစံက စားခ်င္စရာေလး။ သိသိသာသာ အနံ.ေမႊးတယ္။ မရတာ ၾကာတ့ဲ အနံ.။ ငါးထဲက အစာသြပ္ထားတဲ့ အစာေတြက နံတဲ့ အနံ.။ မႏၱေလးနံ.။  ငါးကင္ကို မျမည္းၾကည့္ခင္ အထဲက အစာကို အရင္ျမည္းၾကည့္လိုက္တယ္။ အမေလး မႏၱေလး ငါးကင္စစ္ပါတယ္။ ဒီအရသာကို မစားရတာ ေျခာက္ႏွစ္ေတာင္ရွိျပီ။ 

မႏၱေလးက်ဳံးေဘးမွာ တြန္းလွည္းေလးေတြနဲ. ေရာင္းတဲ့ အကင္ဆိုင္ေလးေတြရွိတယ္။ ဘီယာေတြဘာေတြမရဘူး။ အေအးေလးနဲ. တဲြေရာင္းတာဆိုေတာ့ မိန္းကေလးထိုင္လို.ေကာင္းတယ္။ ၂၆ဘီလမ္း က်ဳံးေဘးေလးမွာ ပလတ္စတစ္ခံုေလးေတြနဲ.ထိုင္ျပီးေတာ့ စားရတယ္။ စားပဲြမေပးဘူး။ ပန္းကန္ကို ကိုယ့္ဟာကိုယ္ကိုင္ျပီးစားရတာ။ မက်ီးသီးခ်ဥ္ေလးနဲ.။ အရမ္းစားလို.ေကာင္းတယ္။ က်ဳံးကေလေလးတျဖဴးျဖဴးနဲ.။ ေရႊခိုင္တို.လို ဆိုင္ၾကီးေတြက ေကာင္းေပမယ့္ ဘီယာနဲ.တဲြေရာင္းေတာ့ ကိုယ္က မသြားခ်င္ဘူး။ အရက္သမားမ်ားတယ္ေပါ့ေလ။ စားေနက် ေကာင္းတဲ့ဆိုင္ ၂ ဆိုင္ ၃ ဆိုင္ပဲ ရွိတယ္။ တလားပီးယား ငါလတ္လတ္ ေတြကို ကင္ေရာင္းတာ။ ငါးေတြက နည္းတာ မဟုတ္ဘူး တေကာင္ တေကာင္ဆို အၾကီးၾကီးပဲ။ ကိုယ္ဆို ၂ ေကာင္ေတာင္စားတာ တခါစားရင္။  အစကေတာ့ စကၤာပူမွာ အဲလိုမ်ဳိး လုပ္ေကၽြးတတ္တဲ့သူရွိရင္ လူေတာင္သတ္ေပးမယ္ လို.ကိုယ္ေျပာဖူးတယ္။ ခုေတာ့ လူသတ္စရာ မလိုေတာ့ဘူးေပါ့။ ဟီး။

ကဲကဲ ျပန္စပါမယ္။ အစားအေသာက္ အေၾကာင္း။ ငါးကင္ကေကာင္းပါတယ္။ ေလးေလးပင္ပင္နဲ.။ ဘယ္ေလာက္ေစ်းၾကီးတဲ့ စလံုးဆိုင္မွာပဲ စားစား အဲလိုအရသာကို ရမွာမဟုတ္ဘူး။ ငါးကနဲနဲေလး ေျခာက္သလို ခံစားရတယ္။ Moisure သိပ္မရွိဘူး။ စလံုးက ငါးေတြအရသာမရွိတာလဲ ပါပါလိမ့္မယ္။ ေျပာဖူးတဲ့ အတိုင္း စလံုး အစားအစာလတ္တယ္ဆိုတာ ျမန္မာျပည္က အပုပ္ေလာက္ေတာင္ အရသာရွိတာမွ မဟုတ္တာ။ ဒီလိုေနရာက ငါးကို ဒီေလာက္ေကာင္းေအာင္ခ်က္တတ္တယ္ဆိုတာ ခ်က္တဲ့လူကို ေတာ္ေတာ္ခ်ီးက်ဴးရမယ္။

မွာထားတဲ့ အကင္ေတြကလည္း တခုျပီးတခုေရာက္လာတယ္။  ၾကက္ဖင္ဆီဖူးကို အရမ္းသေဘာက်တယ္။ Ar fa တို.က ရိုမန္.တစ္ သမားထင္တာပဲ။ ၾကက္ဖင္ဆီဖူးကိုေတာင္ အသည္းပံုေလးျဖစ္ေအာင္လုပ္ျပီး ကင္ထားတာ။ ဟီးဟီး။ ေနာက္ျပီးေတာ့ ငံုးဥကင္၊ မပါမျဖစ္ ရံုးပတီသီးကင္၊ ၾကက္အသည္းအျမစ္ကင္ (မီႏူးထဲမွာေတာ့  ႏွစ္လံုးကင္လုိ.ေရးထားတယ္)၊ ဝက္နံရိုးကင္နဲ. ဝက္ေခါက္ကင္။ အကင္အရသာကေတာ့ နည္းနည္းပိုေလးသလိုပဲ။ ကိုယ့္ပါးစပ္နဲ.ေတာ့ ကိုက္ပါတယ္။ ေကာင္းသူဝင္းက ေတာ့ ဝက္ေျခေထာက္စြပ္ျပဳတ္ခ်ဥ္စပ္ကေလး ေသာက္လိုက္၊ ငါးကင္ေလးဖဲ့လိုက္၊ ဖင္ဆီဖူးေလးကိုက္လိုက္၊ ဘီယာေလးတက်ဳိက္က်ဳိက္လိုက္နဲ. ေတာ္ေတာ္ေကာင္းေနတယ္။ စားရင္းစားရင္းနဲ. မေလာက္လို. ဝက္ေျခေထာက္စြပ္ျပဳတ ္တပဲြနဲ. မာလာဟင္းတပဲြ ထပ္မွာရတယ္။
ကိုယ့္မွာ ဓါတ္ပံုရိုက္ခ်င္တာကို ေကာင္းေကာင္းမရိုက္ရဘူး။ အားလံုးက အပီဆဲြတဲ့လူေတြခ်ည္းပဲဆိုေတာ့ ကိုယ္ဓါတ္ပံုရိုက္ေနတုန္း အားလံုးကုန္သြားမွာစိုးလို. ကင္မရာအသာခ်ျပီး အသကုန္တီးရတယ္။ စိတ္ၾကိဳက္ အေသအခ်ာ မရိုက္ခဲ့ရဘူး။  စားတာကေတာ့ ဝက္ဝက္ကဲြပဲ။ ျပီးလည္းျပီးေရာ ထေတာင္ မထႏိုင္ဘူး ဗိုက္ကေလးေပြ.ျပီး ၁၅ မိနစ္ေလာက္ထုိင္ေနရတယ္။

စားေသာက္ျပီးေတာ့ ဗိုက္ေပါ့သြားေအာင္ ထံုးစံအတိုင္း ဒူးရင္းသီးနားလမ္းေလွ်ာက္ထြက္ၾကစို.ဆိုျပီးေတာ့ လမ္း ၅ မိနစ္ေလာက္ေလွ်ာက္ျပီးသကာလ ျမစ္နားမွာ ၁နာရီေလာက္ထိုင္ျပီး အာလူးေတြဖုတ္ၾကတယ္၊ အတင္းေတြတုတ္ၾကတယ္။ ၁၀နာရီေလာက္မွ ျပန္ၾကမယ္ေဟ့ဆိုေတာ့ နာမည္အသစ္နဲ.ႏြယ္နီလင္း (ေခၚ) ကီးေၾကာင္ က လူလည္မလုပ္ျပီး သြားေနက် ဖူလတန္ ဟိုတယ္ဘက္ကမသြားဘဲနဲ. ဘုတ္ကီး (boat quey) ဘက္က သူသြားတတ္တယ္ ဆိုျပီး ေခၚသြားပါတယ္။ ဖတ္ဖတ္ေမာ လမ္းေလွ်ာက္ျပီးေတာ့မွ မသိေတာ့ဘူးဆိုေတာ့ ျပန္ပတ္ျပီး ဖူလတန္ဟိုတယ္ဘက္ကေန Raffel City MRT ကိုျပန္ျပီးလမ္းေလွ်ာက္လာရတယ္။ ေမာလိုက္တာ မေျပာနဲ. ဗိုက္ကေပါ့ရံုတင္မက ေခ်ာင္ျပီး ျပန္ေတာင္ ဆာသလိုလိုျဖစ္သြားတယ္။  ဓါတ္ပံုေတြတင္ေပးလိုက္ပါတယ္။ း)

ငါးကင္၊ ဒီပဲြမွာေတာ့ သူကမင္းသားေပါ့



  ဝက္ေျခေထာက္စြပ္ျပဳတ္၊ သံပုရာသီးညွစ္ခိုင္းဖို. မေမ့ပါနဲ.။

 း)အကင္စံု


မာလာဟင္း



အသည္းပံုၾကက္ဖင္ဆီဖူး၊ လွတယ္ဟုတ္??




ဓါတ္ပံုရိုက္တာကို လွည့္မၾကည့္အားဘူး

 ကင္မရာ ေကာင္းခ်က္ကေတာ့ ကမ္းကုန္ပဲ ဘာမွ မျမင္ရဘူး


တယဲ

:) :) :) ေပ်ာ္ခဲ့ပါတယ္။

ခိုင္ေဝဇံ




4 comments:

Tun Tun said...

အေနာက္ကလူၾကီး သြားေတြကုိ ေခါထြက္ေနေအာင္ ၾကည့္ၿပီး သေဘာက်ေနလုိက္တာ း)

shin said...

ခိုင္ရဲ့ တယဲပုံ ၾကည့္ျပီး ခြီးခနဲ ရီလိုက္မိတယ္။ ဟားဟား။

khine wai zan said...

လာဖတ္တာေက်းဇူး ဝင္းဟန္ေရ။

Unknown said...

စားေသာက္ၿပီး ဘိုင္ၿပတ္လို့ ဒီတပတ္ ငတ္ၿပတ္ၿပီ... ဘဝ ဘဝ...