Food For Life: မႏၱေလးစတိုင္ Food Review

ႏြယ္နီလင္းဖုန္းဆက္တယ္။ ခိုင္ စီးတီးေဟာမွာ ဆိုင္အသစ္ဖြင့္တယ္။ အရမ္းေကာင္းတာပဲ။ ခုပဲစားလာတာ။ အစားအေသာက္ေကာင္းေတာ့ နင့္ကိုသတိရလို. ဖုန္းဆက္လိုက္တာ။ ေနာက္ေန.သြားစားရေအာင္။ မႏၱေလးက သိလားတဲ့။ အဲက်ေတာ့မွ ကိုယ္သတိရသြားတယ္။ Ah fa က ဆိုင္ဖြင့္ဖို.လံုးပန္းေနတာေတာ့သိတယ္ အဲေလာက္ျမန္မယ္မွန္းမသိဘူး။ သြားရအံုးမွာေပါ့ေလ။ Temasek Poly ကလူေတြ ကိုယ့္ ေက်ာင္းက Entrepreneur ကိုအားေပးဖို.မေမ့နဲ.အံုး။

စီးတီးေဟာက အင္းေလးဆိုင္နားေရာက္ေတာ့ ဘယ္တုန္းကလုပ္ထားမွန္းမသိတဲ့ Underpass ေလးတခုေတြ.တယ္။ ဘယ္မွာတုန္းဆိုင္က ဆိုျပီးေတာ့ ကိုညီ့ကိုဖုန္းဆက္ေတာ့ အဲဒီေလွကားေလးကေနတဲ့တဲ့ပဲတဲ့။ အဲဒါနဲ.ဆင္းလိုက္သြားေတာ့ ဖူနန္ စင္တာရဲ့ေအာက္ဘက္မွာရွိတဲ့ ဆိုင္ကိုတန္းေရာက္သြားေရာ။

မႏၱေလးစတိုင္တဲ့ ဆိုင္နာမည္က။ ဆိုင္အခင္းအက်င္းေလးက ခ်စ္စရာေလးပါ။ ျမန္မာျပည္က လဖက္ရည္ဆိုင္ေတြလို ခံုပုေလးေတြနဲ.။ ထုိင္ခ်လိုက္ေတာ့ ဗိုက္ကအဆီေတြတစ္ျပီးေတာ့ တင္းေတာင္ေနတယ္။ ဒီႏွစ္ေတြမွာ ဝလာတာ ေရာ၊ အဲလိုခံုေလးေတြနဲ. မထိုင္တာၾကာလို.ေရာ ေပါငး္ျပီးေတာ့ ထိုင္ရတာတမ်ဳိးပဲ။ ပါလာတဲ့သူငယ္ခ်င္း၂ေယာက္က စားျပီးျပီဆိုေတာ့ ကိုယ္ဂြက်သြားတယ္။ အဲဒါနဲ.ပဲ သူငယ္ခ်င္း recommend ေပးထားတဲ့ ဝက္ေျခေထာက္စြပ္ျပဳတ္ရယ္ မာလာဟင္းတပဲြရယ္ ျပီးေတာ့ မာလာဟင္းနဲ.တဲြစားမယ့္ ေပါက္စီရယ္မွာလိုက္တယ္။ အကင္ေတြက ညေနဖက္ ၅နာရီေနာက္ပိုင္းမွ ရတယ္ဆိုလို. မစားခဲ့ရဘူး။

ျမန္ပါတယ္ ေအာ္ဒါက။ အဲဒီတုန္းက ေန.လည္ဖက္ဆိုေတာ့ လူလဲသိပ္မရွိဘူး ေအးေဆးပဲ။ ဝက္ေျခေထာက္စြပ္ျပဳတ္က အရင္ေရာက္တယ္။ ရိုးရိုးေလးပါပဲ။ ခ်က္ထားတာကလဲ ရိုးရိုးေလး၊ ထည့္ေပးတဲ့ ပန္းကန္ခြက္ေယာက္ တန္ဆာပလာေတြကလည္း ရိုးရိုးပဲ။ အရသာက ေတာ့ တကယ့္အိမ္ခ်က္ ဝက္စြပ္ျပဳတ္မ်ဳိး။ သံပုရာသီးေလးညွစ္ထားေတာ့ ခ်ဳိခ်ဳိခ်ဥ္ခ်ဥ္ေလးနဲ.ေတာ္ေတာ္ စားလို.ေကာင္းပါတယ္။ မစားဘူး ဗိုက္တင္းလို.ေသရပါေတာ့မယ္ဆိုတဲ့မမက တဇြန္းျမည္းျပီးေတာ့ သူ.ခြက္ထဲက္ိုစထည့္ပါတယ္။ ေကာင္းရွာတဲ့ဟဲ့တဲ့။ ရခိုင္ဘက္မွာ လုပ္တဲ့ ဝက္စြပ္ျပဳတ္နဲ.တူတယ္။ ရခိုင္မွာက ခ်ဥ္ေအာင္ဆိုျပီး ကန္ပြန္းခ်ဥ္ထည့္ျပဳတ္တာပဲရွိတယ္။ ဒါမ်ဳိးရိုးရိုးေလးနဲ. ေကာင္းေကာင္းေလး မေသာက္ရတာၾကာျပီတဲ့။ အဲဒါနဲ. သြားနာလို. အမ္စီယူထားတဲ့ သူငယ္ခ်င္းကလည္း ဝင္ျမည္းတယ္။ ဆိုးရွာပါဝူးတဲ့။ ဟင္းရည္ အရင္ကုန္သြားလို. ေနာက္တေက်ာ့ေတာင္ထပ္ေတာင္းယူရတယ္။

ခဏေနက်ေတာ့ မာလာဟင္းလာခ်ေပးတယ္။ Ah fa က အမ အစပ္စားႏိုင္လားတဲ့။ စပ္စပ္ေလးလုပ္ထားေပးတယ္တဲ့။ အမေလး ရတယ္ စပ္ေပ့ေစလို.။ ေပါက္စီေလးနဲ. အရင္တဲြစားျကည့္တယ္ မာလာဟင္းအရည္နဲ.။ စပ္တယ္ ေတာ္ေတာ္စပ္မယ္ ဒါေပမယ့္ အရမ္းကိုေကာင္းတယ္။ မႏၱေလးက အိမ္နားက တရုတ္ဆိုင္မွာ စားခဲ့ရတဲ့ မာလာဟင္းကို သတိရတယ္။ မာလာဟင္းလုပ္လုပ္ေကၽြးတဲ့ ႏြယ္နီလင္းၾကီးကို လည္းသတိရသြားတယ္။ ဆက္စပ္ျပီးသတိရသြားတဲ့ အေၾကာင္းေတြေတာ္ေတာ္မ်ားတယ္။ ကိုယ္လည္းစားျပီးေတာ့ ေျပာလိုက္တယ္။ Ah fa အမနင္တို.ဆိုင္က အစားအေသာက္ကို Food Review ေရးခ်င္တယ္လို.။ ကိုယ့္ဘေလာ့မွာ ျမန္မာအစားအေသာက္အေၾကာင္း ေရးထားတဲ့ဟာမရွိေသးဘူး။ ကိုယ္ေကာင္းတယ္လို.ခံစားရတဲ့ ဆိုင္တိုင္းကို ကို ေရးတတ္ပါတယ္။ စီးတီးေဟာမွာ ကိုယ္ၾကိဳက္တဲ့ဆိုင္ဆိုလို. အင္းေလး၊ လိြဳင္ႏိုင္ ရယ္ အခုဒီဆိုင္ရယ္ပဲရွိတယ္။ ေရး အမ ေကာင္းတယ္ တဲ့ သူကေတာ့ ေျပာတာေပါ့။ ၂မ်ဳိးပဲစားခဲ့ရလို. အားမရပါဘူး ေရးရတာ။ ကိုယ္ကေတာ့ ကိုယ္စားျပီးေတာ့မွ ေကာင္းမေကာင္းေရးမယ္။ ကိုယ္မျမည္းဘဲနဲ. ေကာင္းတယ္လို. မေျပာခ်င္ဘူး။ ခုေတာ့ ေျပာလို.ရျပီ။ အဲဒီမွာ သြားစားရင္ ဝက္ေျခေထာက္စြပ္ျပဳတ္နဲ. မာလာဟင္းကို ျမည္းၾကည့္ဖို. မေမ့နဲ.။

ေနာက္ေန.မွာ တေခါက္သြားပါအံုးမယ္။ အကင္စားဖို.။ ငါးကင္နဲ. ဘီယာအရမ္းေကာင္းတယ္လုိ. ေျပာတဲ့လူကေတာ့ ေျပာသြားတယ္။ မႏၱေလးက ကိုယ္စားေနက် ငါးကင္နဲ. ယွဥ္ႏိုင္ပမလား။ ကိုယ္၆ႏွစ္လံုးလံုး သတိရေနတဲ့ မႏၱေလး အစားအစာ အရသာကို ေပးႏိုင္ပမလားဆိုတာေတာ့ အကင္စားျပီးမွပဲ ထပ္ေျပာေတာ့မယ္။ း)